Nhiều nghiên
cứu đã cho thấy rằng việc tăng tiêu thụ dưa hấu có thể giúp giảm nguy cơ béo
phì và tỷ lệ tử vong nói chung, tiểu đường và bệnh tim. Dưa hấu cũng thúc đẩy
làn da và tóc khỏe mạnh, cũng như mức năng lượng ngày càng tăng.
Một cốc dưa
hấu 152gr chứa 43 calo, 0 gam chất béo,
2 gam natri, 11 gram carbohydrate (trong đó có 9 gram đường và 1 gam chất xơ)
và 1 gram chất xơ. Một cốc dưa hấu cũng sẽ cung cấp 17% vitamin A, 21% vitamin
C, 2% sắt và 1% nhu cầu canxi trong ngày. Dưa hấu cũng có chứa thiamin,
riboflavin, niacin, vitamin B-6, acid folic, acid pantothenic, magiê, phốt pho,
kali, kẽm, đồng, mangan, selen, choline, lycopene và betaine. Theo nghiên cứu, dưa
hấu có chứa lycopene nhiều hơn bất kỳ loại rau quả khác.
Dưới đây là
những lợi ích phổ biến mà 1 hoặc 2 ly dưa hấu mỗi ngày sẽ mang lại
-
Phòng
ngừa bệnh hen suyễn: Những rủi ro phát triển bệnh hen suyễn thường thấp hơn ở
những người tiêu thụ một lượng cao các chất dinh dưỡng nhất định. Một trong những
chất dinh dưỡng là vitamin C, được tìm thấy rất nhiều trong dưa hấu.
-
Huyết
áp: Một nghiên cứu được công bố bởi Tạp chí Cao huyết áp của Mỹ phát hiện ra rằng
dưa hấu "giảm huyết áp mắt cá chân, huyết áp cánh tay và động mạch cảnh phản
xạ sóng ở tuổi trung niên, người béo phì có cao huyết áp hoặc tăng huyết áp
giai đoạn 1"
-
Ung
thư: Một nguồn tuyệt vời của vitamin C – chất chống oxy hóa. Cũng như những loại
thực phẩm giàu vitamin C khác, dưa hấu có thể giúp chống lại sự hình thành của
các gốc tự do gây ung thư. Lượng lycopene cao trong dưa hấu có liên quan đến việc
giảm nguy cơ và phòng chống ung thư tuyến tiền liệt trong nhiều nghiên cứu
-
Tiêu
hóa đều đặn: Dưa hấu với hàm lượng nước và chất xơ của nó, giúp ngăn ngừa táo
bón và thúc đẩy nhu động ruột, giúp đi tiêu đều đặn và cho đường tiêu hóa khỏe
mạnh
-
Hydrat
hóa: Được tạo thành từ 92% nước và đầy đủ các chất điện giải quan trọng, dưa hấu
là một món ăn tuyệt vời để có sử dụng trong những tháng mùa hè nóng bức để
tránh mất nước
-
Chống
viêm: Choline trong dưa hấu là một chất dinh dưỡng rất quan trọng và linh hoạt
nhằm hỗ trợ duy trì giấc ngủ, chuyển động cơ bắp, học tập và trí nhớ. Choline
cũng giúp duy trì cấu trúc của màng tế bào, hỗ trợ trong việc truyền tải các
xung thần kinh, và giúp trong việc hấp thu chất béo. Choline cũng có thể làm giảm
bớt tình trạng viêm mãn tính.
-
Cơ
đau nhức: Dưa hấu và nước ép của nó đã được chứng minh là làm giảm đau nhức cơ
bắp và cải thiện thời gian phục hồi sau tập thể dục cho các vận động viên. Các
nhà nghiên cứu tin rằng điều này có thể do các acid amin L-citrulline mà dưa hấu
có chứa.
-
Da
và tóc : Dưa hấu là tuyệt vời cho làn da của bạn bởi vì nó có chứa vitamin A, một
chất dinh dưỡng cần thiết cho việc sản xuất bã nhờn và giữ tóc ẩm. Vitamin A
cũng cần thiết cho sự phát triển của tất cả các mô của cơ thể, bao gồm cả da và
tóc.
LƯỢC DỊCH - PIC ON PINTEREST
