TẠI SAO BẠN NÊN ĂN DƯA HẤU MỖI NGÀY

Nhiều nghiên cứu đã cho thấy rằng việc tăng tiêu thụ dưa hấu có thể giúp giảm nguy cơ béo phì và tỷ lệ tử vong nói chung, tiểu đường và bệnh tim. Dưa hấu cũng thúc đẩy làn da và tóc khỏe mạnh, cũng như mức năng lượng ngày càng tăng.

Một cốc dưa hấu 152gr chứa  43 calo, 0 gam chất béo, 2 gam natri, 11 gram carbohydrate (trong đó có 9 gram đường và 1 gam chất xơ) và 1 gram chất xơ. Một cốc dưa hấu cũng sẽ cung cấp 17% vitamin A, 21% vitamin C, 2% sắt và 1% nhu cầu canxi trong ngày. Dưa hấu cũng có chứa thiamin, riboflavin, niacin, vitamin B-6, acid folic, acid pantothenic, magiê, phốt pho, kali, kẽm, đồng, mangan, selen, choline, lycopene và betaine. Theo nghiên cứu, dưa hấu có chứa lycopene nhiều hơn bất kỳ loại rau quả khác.

Dưới đây là những lợi ích phổ biến mà 1 hoặc 2 ly dưa hấu mỗi ngày sẽ  mang lại

-       Phòng ngừa bệnh hen suyễn: Những rủi ro phát triển bệnh hen suyễn thường thấp hơn ở những người tiêu thụ một lượng cao các chất dinh dưỡng nhất định. Một trong những chất dinh dưỡng là vitamin C, được tìm thấy rất nhiều trong dưa hấu.

-       Huyết áp: Một nghiên cứu được công bố bởi Tạp chí Cao huyết áp của Mỹ phát hiện ra rằng dưa hấu "giảm huyết áp mắt cá chân, huyết áp cánh tay và động mạch cảnh phản xạ sóng ở tuổi trung niên, người béo phì có cao huyết áp hoặc tăng huyết áp giai đoạn 1"

-       Ung thư: Một nguồn tuyệt vời của vitamin C – chất chống oxy hóa. Cũng như những loại thực phẩm giàu vitamin C khác, dưa hấu có thể giúp chống lại sự hình thành của các gốc tự do gây ung thư. Lượng lycopene cao trong dưa hấu có liên quan đến việc giảm nguy cơ và phòng chống ung thư tuyến tiền liệt trong nhiều nghiên cứu

-       Tiêu hóa đều đặn: Dưa hấu với hàm lượng nước và chất xơ của nó, giúp ngăn ngừa táo bón và thúc đẩy nhu động ruột, giúp đi tiêu đều đặn và cho đường tiêu hóa khỏe mạnh

-       Hydrat hóa: Được tạo thành từ 92% nước và đầy đủ các chất điện giải quan trọng, dưa hấu là một món ăn tuyệt vời để có sử dụng trong những tháng mùa hè nóng bức để tránh mất nước

-       Chống viêm: Choline trong dưa hấu là một chất dinh dưỡng rất quan trọng và linh hoạt nhằm hỗ trợ duy trì giấc ngủ, chuyển động cơ bắp, học tập và trí nhớ. Choline cũng giúp duy trì cấu trúc của màng tế bào, hỗ trợ trong việc truyền tải các xung thần kinh, và giúp trong việc hấp thu chất béo. Choline cũng có thể làm giảm bớt tình trạng viêm mãn tính.

-       Cơ đau nhức: Dưa hấu và nước ép của nó đã được chứng minh là làm giảm đau nhức cơ bắp và cải thiện thời gian phục hồi sau tập thể dục cho các vận động viên. Các nhà nghiên cứu tin rằng điều này có thể do các acid amin L-citrulline mà dưa hấu có chứa.

-       Da và tóc : Dưa hấu là tuyệt vời cho làn da của bạn bởi vì nó có chứa vitamin A, một chất dinh dưỡng cần thiết cho việc sản xuất bã nhờn và giữ tóc ẩm. Vitamin A cũng cần thiết cho sự phát triển của tất cả các mô của cơ thể, bao gồm cả da và tóc.

    LƯỢC DỊCH - PIC ON PINTEREST

CANXI CHO SỨC KHỎE XƯƠNG

Trong nhiều năm, chúng ta tin rằng chúng ta cần phải ăn các sản phẩm từ sữa để cung cấp canxi cho xương chắc khoẻ và lành mạnh, nhưng sự thật, thực sự canxin còn nằm ở những nơi khác. Trái cây và rau quả có sự hấp thụ canxi cao hơn. Bài viết này sẽ cung cấp cho bạn thông tin về các lựa chọn khác tốt hơn đối với các nguồn canxi và lượng canxi bao nhiêu là vừa đủ để tiêu thụ

Xương của chúng ta liên tục mất mát trong quá trình phát triển. Đến khi ngoài 30, chúng ta đạt đến đỉnh cao của xương khi xương phát triển rất đầy đủ trong giai đoạn này. Sau đó, có một sự cân bằng giữa các quá trình mất mát xương và phát triển xương, nhưng vào khoảng 40 tuổi, tỷ lệ xương phát triển giảm dần và bắt đầu quá trình mất xương, và quá trình này tăng lên vào khoảng 50 tuổi ở phụ nữ và 70 tuổi ở nam giới. Đỉnh cao của việc mất mát xương sẽ dẫn đến bệnh loãng xương, một tình trạng mà trong đó các xương trở nên yếu và dễ gãy. Tình trạng này làm tăng nguy cơ gãy xương, đặc biệt là ở hông, cổ tay và xương sống. Loãng xương có thể được mô tả như là bệnh của tuổi già. Vì vậy, bạn cần phải chắc chắn để bắt đầu và ngăn chặn nó từ tuổi trẻ.

Nhưng dinh dưỡng lý tưởng cho xương là gì? Đang có nguồn tốt của canxi hơn các sản phẩm từ sữa ? Trong một bài báo gần đây đăng trên tạp chí Nhi khoa JAMA , các nhà khoa học hàng đầu của Đại học Harvard cho rằng sữa cung cấp một lượng đáng kể protein và chất dinh dưỡng thiết yếu khác, và có thể cung cấp lợi ích sức khỏe cho trẻ em và người lớn. Nhưng đối với những người có một chế độ ăn uống dinh dưỡng - trong đó bao gồm rau xanh, các loại đậu, các loại hạt, hạt giống và đủ chất đạm - các nhà nghiên cứu cho rằng những lợi ích dinh dưỡng từ sữa có lẽ không lớn hơn những tác động tiêu cực mà các sản phẩm từ sữa gây nên.

Không có nghi ngờ gì về tầm quan trọng của canxi cho xương, nhưng có tranh chấp liên quan đến số lượng yêu cầu, như được phản ánh trong các khuyến nghị cho lượng canxi ở trên hơn 50 quốc gia khác nhau: ở New Zealand và Úc đó là 1.300 mg, ở Hoa Kỳ là 1200 mg, 800 mg ở Scandinavia và ở Anh 700 mg (ít hơn ở Hoa Kỳ gần 50%) .Các nhà nghiên cứu Harvard cho rằng lượng canxi đề nghị ở Hoa Kỳ chủ yếu dựa trên ba nghiên cứu kéo dài ba tuần hoặc ít hơn, và có lẽ đề nghị này là cao hơn những gì cơ thể thực sự cần.

Lượng canxin được đề nghị ở Mỹ là cao, và một số người cho rằng nếu không có các sản phẩm từ sữa tiêu thụ hàng ngày thì không thể đạt được đầy đủ lượng canxi trong thực tế. Những người tuổi từ 50 tuổi trở lên cần 1.200 mg canxi, nhóm tuổi 19-50 cần 1000 mg, nhóm tuổi 9-18 cần 1.300 mg và 800 mg là cần thiết cho lứa tuổi 4-8. Điều quan trọng là những sản phẩm từ sữa chỉ cung cấp 600mg lượng canxi cần thiết cho 1 ngày, người ta cho rằng chế độ ăn uống cân bằng sẽ cung cấp lượng canxi còn lại. Tuy nhiên chế độ ăn uống hằng ngày có thể cung cấp tất cả các lượng canxi cần thiết thông qua các nguồn thức ăn thực vật.

Dưới đây là ví dụ về các nguồn thực phẩm thực vật có chứa canxi:

-       1/2 chén bắp cải -20 mg canxi

-       1 trái cam - 60 mg

-       1/2 chén rau mùi tây - 41 mg

-       2 quả sung khô - 60 mg

-       10 hạt hạnh nhân - 30 mg

-       1 chén đậu xanh nấu chín - 57 mg

-       1 chén bông cải xanh - 80 mg

-       1 chén khoai lang nghiền - 88 mg

-       1 cây thì là - 99 mg

-       1 chén đậu trắng - 160 mg

-       100 g đậu phụ (không thêm canxi) - 110 mg

-       1 cốc sữa đậu nành-290 mg canxi

-       100 g đậu phụ canxi - 440-670 mg

-       1 chén ngũ cốc tăng cường - 130-220 mg

-       100 g seitan (mì căn) - 590-800 mg

Có những nguồn thực vật tốt khác của canxi, chẳng hạn như: đậu bắp, cải bruxen, bí ngô, đậu bơ, tỏi tây, atisô, cần tây, rau mùi, cải thảo, cải xoăn, quýt, quả phỉ, quả hạch Brazil, hạt lanh… Ngoại trừ rau bina và củ cải Thụy Sĩ có tỷ lệ hấp thụ chỉ có 5%, canxi được hấp thu tốt từ các nguồn thức ăn thực vật. Tỷ lệ hấp thụ của cây họ đậu, các loại hạt và hạt giống là 21% -27%, và tỷ lệ sự hấp thụ canxi cao nhất - 50% đến 60% - là từ các loại rau xanh như cải xoăn, rau arugula và bông cải xanh, khoảng gấp đôi so với các sản phẩm sữa có hấp thụ tỷ lệ này là khoảng 32%. Ví dụ, 100 ml sữa (một nửa cốc) có chứa 100 mg canxi và 100 gram bông cải xanh (khoảng hai phần ba chén) chứa 50 mg, nhưng số lượng hấp thụ canxi ở sữa chỉ khoảng 32 mg còn ở bông cải xanh là 30 mg.

Hầu hết chúng ta nghĩ đến những bộ xương như những mảng canxi, nhưng thực tế, xương bao gồm 40 % protein và còn có rất nhiều thành phần thiết yếu khác như:

·         Vitamin K - tham gia trong việc xây dựng xương và làm giảm bài tiết canxi trong nước tiểu. Có thể được tìm thấy trong các loại rau xanh : bông cải xanh , cải bruxen và đậu bắp ….

·         Vitamin C - rất cần thiết cho việc tạo ra các protein chính trong xương ( collagen ) và cũng là một chất chống oxy hóa. Có thể được tìm thấy trong hạt tiêu , rau mùi tây , cải bắp, cà chua, cam quýt và xoài…

·         Chất chống oxy hóa : Lycopene và Beta Carotene - đây là những chất chống oxy hóa chống lại nhiều bệnh, bao gồm bệnh loãng xương. Có thể được tìm thấy trong trái cây và rau quả màu đỏ như cà chua và dưa hấu , hoa quả màu cam và rau quả như cà rốt, bí đỏ, xoài và rau xanh.

·         Kali - giúp trong việc tạo ra một môi trường kiềm trong máu , được gọi là bảo vệ xương. Có thể được tìm thấy trong rau xanh , khoai lang, bông cải xanh, dưa, vả , cam, các loại hạt, hạt giống và các loại đậu.

·         Magiê - giúp trong việc tạo ra môi trường kiềm trong máu, là điều cần thiết cho việc tạo ra vitamin D và cần thiết cho sự trao đổi chất của canxi. Có thể được tìm thấy trong rau xanh, hạt hạnh nhân, đậu và đậu nành.

Tất cả các thành phần trên đã nhận được sự công nhận cho những đóng góp của nó đối với sức khỏe xương và được phản ánh trong các khuyến nghị mới nhất của tổ chức y tế hàng đầu như Tổ chức Loãng Xương Quốc Gia (National Osteoporosis Foundation – NOF)

Natri ( muối ) là rất có hại cho xương vì nó làm tăng mất canxi trong nước tiểu. Các nguồn chính của natri trong chế độ ăn uống hiện đại ở trong thực phẩm chế biến, do đó, vì lý do này chúng ta được khuyến khích để dùng thức ăn nấu tại nhà. Khi mua thực phẩm đóng gói, bạn nên kiểm tra hàm lượng natri, so sánh các nhãn hiệu và lựa chọn sản phẩm tốt nhất và là tương đối thấp natri . Thực phẩm có chứa ít hơn 100 mg natri cho mỗi 100 gram được xem là natri thấp.

Tóm lại, tương tự như các bệnh khác phổ biến ở thế giới phương Tây, nguy cơ loãng xương giảm thông qua chế độ ăn uống thích hợp giàu nguồn thức ăn thực vật chất lượng. Chúng ta được  khuyến khích hấp thụ lượng canxi chúng ta cần từ các nguồn thức ăn thực vật như rau, đậu, quả hạch và các loại hạt. Bạn nên ăn một chế độ cân bằng của các chất dinh dưỡng để duy trì xương và sức khỏe nói chung.

THẢO VÕ (DỊCH)

BỔ SUNG DINH DƯỠNG THỜI KÌ MÃN KINH

Thời kỳ mãn kinh đánh dấu cuộc sống của một người phụ nữ khi chu kỳ kinh nguyệt của mình dừng lại và nó báo hiệu sự kết thúc của khả năng sinh sản. Thời kỳ mãn kinh thường xảy ra ở phụ nữ ở tuổi trung niên, trong độ tuổi 40 vào cuối hoặc đầu 50. Nó có triệu chứng về thể chất và tình cảm, có thể làm gián đoạn giấc ngủ, gây ra các cơn nóng bừng, giảm năng lượng hoặc kích hoạt sự lo lắng hoặc cảm giác buồn bã và mất mát của bạn. Mãn kinh là một quá trình sinh học tự nhiên, và mặc dù nó kết thúc khả năng sinh sản, nhưng bạn vẫn có thể giữ sức khỏe và đời sống tình dục của bạn.

Dưới đây bạn có thể tìm thấy các chất bổ sung cần thiết cho dinh dưỡng trong thời kỳ mãn kinh, và đề nghị đối với thực phẩm và các loại thảo mộc cung cấp các vitamin và khoáng chất cần thiết đặc biệt là trong những năm thời kỳ mãn kinh.

1.   Canxi

Canxi là điều cần thiết để xây dựng và duy trì xương, và do đó là cần thiết để ngăn ngừa loãng xương. Canxi kết hợp với các khoáng chất khác tạo thành các tinh thể cứng cung cấp cho xương cấu trúc chắc và mạnh khỏe. Các loại thực phẩm giàu canxi như sữa chua và các sản phẩm từ sữa, cá mòi, cá hồi, cá, sò, hạnh nhân, quả sung khô, đậu nành, đậu xanh , các loại rau lá màu xanh đậm, cải bắp, dưa chuột, quả hạch Brazil.

2.   Sắt

Sắt là một khoáng chất giúp cơ thể tạo thành tế bào máu. Nếu không có đủ chất sắt , cơ thể không thể sản xuất đủ số lượng tế bào hồng cầu cần thiết, dẫn đến mệt mỏi, kiệt sức và căng thẳng. Vì vậy, việc duy trì đủ lượng sắt rất cần thiết cho một sức khỏe tốt và một năng lượng cao. Nguồn thực phẩm bằng sắt được chia thành hai nhóm:

·         Nguồn động vật - thịt màu đỏ như thịt bò , gà tây , các bộ phận nội bộ (như tim và gan) và cá.

·         Nguồn thực vật - các loại đậu , các loại hạt và quả hạnh, và các loại rau lá xanh như rau mùi tây

3.   Vitamin E

Vitamin E có nhiều chức năng sinh học, nhưng chức năng chống oxy hóa là quan trọng nhất. Đây là một vitamin quan trọng để xem xét ở thời kỳ mãn kinh. Trải qua nhiều năm nghiên cứu lâm sàng đã cho thấy hiệu quả của nó trong việc giảm nóng bừng cơ thể. Vitamin E cũng là hữu ích để giảm khô âm đạo và duy trì độ đàn hồi da. Các loại thực phẩm giàu vitamin E là các loại hạt, hạnh nhân, rau xà lách, các loại dầu thực vật, quả bơ.

4.   Vitamin C

Vitamin C đã được chứng minh là giúp giảm nóng bừng. Vitamin C cũng giúp xây dựng collagen, giúp da đàn hồi của nó và do đó nó rất hữu ích trong việc phòng ngừa và điều trị khô âm đạo. Nó cũng có thể giúp duy trì độ đàn hồi trong đường tiết niệu và ngăn chặn rò rỉ - căn bệnh phổ biến ở thời kỳ mãn kinh. Các loại thực phẩm giàu vitamin C là ớt đỏ, dâu tây, trái cây họ cam quýt, bông cải xanh, trái kiwi, cà chua.

5.   Sâm Dong Quai

Loại thảo dược này có một lịch sử lâu dài của việc sử dụng trong truyền thống y học cổ truyền Trung Quốc và rất hữu ích cho việc điều trị nóng bừng cơ thể, đổ mồ hôi ban đêm, giảm mệt mỏi, giúp ngủ ngon. Nó cũng là một loại thuốc bổ tử cung và giúp điều chỉnh hormone mạnh mẽ.

6.   Bạch quả

Khi chúng ta già, chúng ta có thể thấy rằng bộ nhớ và sự tập trung của chúng ta không còn tốt như trước nữa. Điều này thường là một vấn đề do tuổi tác, chứ không phải là do kích thích tố. Bạch quả có tác dụng trẻ hóa não. Một số thử nghiệm lâm sàng đã chỉ ra rằng nó cải thiện khả năng học tập, trí nhớ và tập trung. Nghiên cứu cũng đang được tiến hành để xác định xem liệu bạch quả có thể làm chậm sự tiến triển của bệnh Alzheimer.

7.   Rễ rắn đen

Đây là loại thảo dược để chữa các triệu chứng mãn kinh như nóng bừng, đổ mồ hôi ban đêm và đã có một số thử nghiệm lâm sàng cho thấy hiệu quả của nó. Ngoài ra, nếu bạn thay đổi tâm trạng và lo lắng thì rễ rắn đen có thể hữu ích cho các triệu chứng của thời kỳ mãn kinh.

8.   Nhân Sâm

Phụ nữ sữ dụng nhân sâm thường xuyên cho thấy việc giảm các triệu chứng nóng bừng một cách có hiệu quả. Nó cũng giúp tăng cường năng lượng, làm giảm trầm cảm và tâm trạng thất thường. Các nghiên cứu cho thấy nhân sâm  có thể có nhiều tính chất giống như estrogen, có khả năng làm giảm khô âm đạo trong thời kì mãn kinh

9.   Spirulina

Spirulina là một loại tảo xanh là giàu protein, vitamin, khoáng chất, chất chống oxy hóa carotenoid và có thể giúp bảo vệ tế bào khỏi bị hư hại. Nó có chứa các chất dinh dưỡng, bao gồm vitamin B, beta-carotene, vitamin E, mangan, kẽm, đồng, sắt, selen, và gamma linolenic acid (một acid béo thiết yếu), do đó giúp tăng cường hệ thống thần kinh và ngăn ngừa các bệnh thoái hóa như bệnh loãng xương và viêm khớp. Spirulina khô chứa khoảng 60% protein. Nó là một loại protein hoàn chỉnh có chứa tất cả các axit amin thiết yếu. Nhiều phụ nữ trong thời kỳ mãn kinh có ít rắc rối từ các triệu chứng mãn kinh nếu họ sử dụng Spirulina. Họ cảm thấy bình tĩnh hơn, năng động hơn và cân bằng, và giảm bớt những cơn nóng bừng.

10.                Cây xô thơm và lá mâm xôi

Cây xô thơm hữu ích trong việc kiểm soát nóng bừng và đổ mồ hôi ban đêm. Lá mâm xôi có truyền thống sử dụng để cân bằng kích thích tố nữ.

THẢO VÕ (DỊCH)

ĐỘT QUỴ - NHỮNG VẤN ĐỀ CẦN BIẾT

Đột quỵ là gì ?

Một cơn đột quỵ xảy ra khi có một rào cản trong việc cung cấp máu đến não xảy ra. Triệu chứng đột quỵ biểu hiện một trường hợp khẩn cấp y tế, vì nếu không kịp cấp cứu điều trị kịp thời, máu không thể chuyển tới não, các tế bào não nhanh chóng bị tổn thương dẫn đến chấn thương sọ não, khuyết tật nghiêm trọng hoặc tử vong.

Các triệu chứng đột quỵ :

-       Nói khó khăn, nói lắp

-       Khó khăn với sức mạnh cơ bắp, đặc biệt là ở một bên của cơ thể

-       Tê liệt, đặc biệt là ở một bên của cơ thể

-       Nhức đầu dữ dội

-       Thay đổi tầm nhìn (trong một hoặc cả hai mắt)

-       Khó nuốt

-       Một bên mặt biến dạng

-       Nhận thức kém với những điều đơn giản, quen thuộc

Nếu một người có dấu hiệu mặt bị biến dạng, khó khăn với việc nhận thức, tê liệt cơ thể đột ngột, nói lắp, bạn nên gọi ngay cấp cứu trong thời gian nhanh nhất có thể để đưa người đó đến bệnh viện để được điều trị kịp thời. Nếu việc điều trị không kịp thời, các tế bào não bị tổn thương, sau này sẽ dẫn đến bại liệt, khuyết tật

Có hai loại chính của đột quỵ : thiếu máu cục bộ và xuất huyết, và chúng được điều trị khác nhau. Chúng thường được chẩn đoán bằng chụp CT đầu hoặc MRI. Đột quỵ thiếu máu cục bộ chiếm  khoảng 80% đến 90% các ca đột quỵ. Đột quỵ thiếu máu cục bộ là do cục máu đông làm giảm hoặc ngăn chặn lưu lượng máu đến não. Các cục máu đông có thể phát triển ở những nơi khác trong cơ thể và chỉ gặp khó khăn trong não hoặc các cục máu đông có thể bắt nguồn từ các mạch máu. Đột quỵ xuất huyết là một mạch máu trong não bị phá vỡ và máu thoát vào trong não dưới áp lực, làm nén mạch máu khác và gây thiệt hại các tế bào não. Chảy máu trong não rất khó để dừng lại và có nhiều khả năng gây tử vong cho bệnh nhân.

Cơn thiếu máu não thoáng qua (TIA) là tắc nghẽn tạm thời của các mạch máu trong não. TIA có thể là các triệu chứng đột quỵ nhẹ. TIA thường xảy ra trước khi cơn đột quỵ thật sự xảy ra, nó là dấu hiệu cảnh báo rằng người đó có thể cần điều trị dự phòng đột quỵ.

Nguyên nhân phổ biến của đột quỵ đến từ các mạch máu cả bên ngoài và bên trong não bộ. Xơ vữa động mạch (xơ cứng động mạch) có thể xảy ra khi mảng bám (cholesterol , canxi, chất béo, và các chất khác) xây dựng lên và làm hẹp mạch, làm cho nó dễ dàng hình thành cục máu đông. Các cục máu đông có thể phá vỡ các mạch máu nhỏ trong não bộ. Các mạch máu bên trong chính bộ não có thể tích lũy mảng bám này. Thỉnh thoảng , các mạch bị suy yếu có thể bùng nổ và chảy máu vào não.

Yếu tố nguy cơ đột quỵ

·         Mãn tính : Điều kiện chung làm tăng nguy cơ đột quỵ của một người bao gồm tăng huyết áp, nồng độ cholesterol cao , tiểu đường, và béo phì. Mọi người có thể làm giảm nguy cơ đột quỵ bằng cách giải quyết những vấn đề này với sự tham vấn bác sĩ

·         Hành vi : Mọi người cũng có thể làm giảm nguy cơ đột quỵ của họ bằng cách thay đổi một số khía cạnh của lối sống của họ . Ví dụ, những người bỏ thuốc lá, bắt đầu một chương trình tập luyện phù hợp , hạn chế uống rượu có thể làm giảm nguy cơ của họ

·         Chế độ ăn uống : Một trong những cách tốt nhất để giảm nguy cơ đột quỵ là ăn một chế độ ăn uống có ít chất béo và cholesterol thấp làm giảm cơ hội của sự hình thành mảng bám trong mạch máu. Các loại thực phẩm nhiều muối có thể làm tăng huyết áp. Cắt giảm lượng calo có thể giúp giảm béo phì. Một chế độ ăn có chứa rất nhiều các loại rau , trái cây và ngũ cốc nguyên hạt , cùng với nhiều cá và ít thịt (đặc biệt là thịt màu đỏ) sẽ làm giảm nguy cơ đột quỵ

·         Có một số yếu tố nguy cơ đột quỵ mà mọi người không thể kiểm soát, chẳng hạn như tiền sử gia đình đột quỵ, giới tính (nam giới có nhiều khả năng bị đột quỵ), và chủng tộc ( người Mỹ gốc Phi, người Mỹ bản địa, và người Alaska bản địa có nhiều nguy cơ đột quỵ hơn). Ngoài ra, phụ nữ có nhiều khả năng tử vong do đột quỵ hơn nam giới.

Thiệt hại của đột quỵ

Đột quỵ gây thiệt hại lâu dài thường nặng khi không được điều trị hoặc điều trị sau khi phần lớn của não bộ đã bị hư hỏng hoặc bị chết. Các loại thiệt hại phụ thuộc vào nơi đột quỵ xảy ra trong não (ví dụ, vỏ não vận động cho các vấn đề di chuyển, hoặc khu vực não kiểm soát ngôn luận). Mặc dù một số vấn đề sẽ là thiệt hại vĩnh viễn, nhiều người làm phục hồi chức năng có thể lấy lại một số hoặc nhiều khả năng bị mất khi bị đột quỵ.

Nếu thiệt hại đột quỵ của một người về khả năng sử dụng ngôn ngữ, nói hoặc nuốt, việc phục hồi chức năng thường được thực hiện bởi nhà trị liệu ngôn ngữ, có thể giúp một người lấy lại một phần hoặc hầu hết các khả năng họ bị mất ban đầu với đột quỵ. Đối với những người bị tổn thương nghiêm trọng, việc phục hồi chức năng có thể cung cấp các phương pháp và kỹ năng có thể giúp một người để thích nghi với những thiệt hại đó.

Vật lý trị liệu được thiết kế để cải thiện sức mạnh của một người , điều phối tổng , và cân bằng. Phục hồi chức năng này giúp người sau khi đột quỵ lấy lại khả năng đi lại và làm những việc khác như sử dụng cầu thang, cài nút áo sơ mi hoặc sử dụng một con dao và nĩa, viết một lá thư… Một số người có vấn đề đối phó với khuyết tật mới của họ sau khi bị đột quỵ. Một nhà tâm lý hoặc chuyên gia y tế tâm thần khác có thể giúp họ điều chỉnh với những thách thức và những tình huống mới của họ bằng cách sử dụng liệu pháp nói chuyện và các phương pháp khác để giúp những người có phản ứng như trầm cảm , sợ hãi, lo lắng , đau buồn và giận dữ.

Phòng ngừa đột quỵ

Thuốc thường được quy định đối với những người có nguy cơ cao bị đột quỵ. Các loại thuốc được thiết kế để giảm nguy cơ hình thành cục máu đông bằng cách ức chế (aspirin, warfarin, hoặc thuốc kháng tiểu cầu khác). Ngoài ra, các loại thuốc hạ huyết áp có thể giúp bằng cách giảm huyết áp cao . Thuốc có tác dụng phụ nên thảo luận về những việc này với bác sĩ.

Có một số lựa chọn phẫu thuật để ngăn ngừa đột quỵ. Một số bệnh nhân có động mạch cảnh bị mảng bám thu hẹp. Các mảng bám có thể tham gia vào sự hình thành cục máu đông trong động mạch và thậm chí có thể đưa cục máu đông đến các khu vực khác trong các mạch máu của não. Việc phẫu thuật sẽ  loại bỏ mảng bám bên trong động mạch để giảm nguy cơ đột quỵ trong tương lai. Một số bác sĩ cũng điều trị mảng bám thu hẹp động mạch cảnh với một quả bóng ở đầu của một ống thông hẹp, quả bóng đẩy các mảng bám sang một bên, mở rộng mạch. Động mạch mở này sau đó được tăng cường (giữ cho mở) bằng một ống đỡ động mạch mở rộng.

THẢO VÕ (DỊCH TỪ MEDICINENET)

Ý NGHĨA CỦA LỄ HỘI HALLOWEEN

Bóng ma và yêu tinh, phù thủy trên cán chổi, quả bí ngô, kẹo và mạng nhện ... nó là thời gian tuyệt vời của năm. Halloween có lẽ là kỳ nghỉ yêu thích của mọi đứa trẻ, với việc hóa trang và trò chơi đi xin kẹo.

Ở Bắc Âu, Samhain (thuật ngữ Celtic cho Halloween) là thời điểm gia súc đã được chuyển từ đồng cỏ mùa hè đến nơi trú ẩn mùa đông. Nó là sự kết thúc của mùa sinh trưởng, kết thúc thu hoạch, một thời gian tạ ơn, khi tổ tiên và linh hồn của những người yêu quý đã chết sẽ trở về nhà để chia sẻ trong ngày lễ. Cái chết không cắt đứt kết nối của một người với cộng đồng. Mọi người mang các thực phẩm và đồ uống cho những người thân yêu của họ, và đặt những ngọn nến để thắp sáng đường về nhà. Những truyền thống này đã thay đổi khá nhiều ở thời điểm hiện tại. Ngày nay, người ta đặt đèn lồng Jack-O và tặng kẹo cho trẻ em.

Cái chết và sự tái sinh luôn có sự liên kết. Sinh, tăng trưởng, cái chết và sự đổi mới là một chu kỳ hệ thống tự nhiên và cuộc sống con người. Chấp nhận chu kỳ này, chúng ta không cần phải sợ chết, nhưng thay vì có thể xem nó như là một giai đoạn của cuộc sống và một cửa ngõ vào một số hình thức mới của sự sống. Vì vậy, Samhain là một thời gian để nhớ và vinh danh những người đã chết, để kỷ niệm cuộc sống của họ và đánh giá cao món quà cuộc số mà họ mang lại, và kể những câu chuyện về họ cho thế hệ sau để những hình ảnh về họ sẽ không bị quên lãng hay mất đi. 

Vào đêm 31 tháng 10 họ tổ chức Samhain, khi người ta tin rằng những bóng ma của người chết trở về trái đất. Ngoài việc gây rắc rối và gây thiệt hại cây trồng, dân tộc Celts nghĩ rằng sự hiện diện của các linh hồn giới khác đã làm cho nó dễ dàng hơn cho các tu sĩ Celtic để đưa ra những dự đoán về tương lai. Đối với một người hoàn toàn phụ thuộc vào sự biến động của thế giới tự nhiên, những lời tiên tri là một nguồn quan trọng của sự thoải mái và mang tính chỉ đạo trong thời gian mùa đông. Để kỷ niệm sự kiện này, các tu sĩ xây dựng đống lửa thiêng liêng lớn, nơi mọi người tụ tập để đốt cháy cây trồng và động vật làm của lễ cho các vị thần Celtic. Trong lễ kỷ niệm, người Celts mặc trang phục, thường bao gồm đầu thú và da, và cố gắng nói về vận may của nhau. Khi lễ kỷ niệm kết thúc, họ lại thắp sáng ngọn lửa lò sưởi của họ (mà họ đã dập tắt vào buổi tối trước đó) bằng ngọn lửa trại thiêng liêng để giúp bảo vệ họ trong mùa đông tới.

Vào năm 43, đế chế La Mã đã chinh phục phần lớn lãnh thổ Celtic. Trong quá trình bốn trăm năm mà họ cai trị các vùng đất Celtic, hai lễ hội có nguồn gốc La Mã được kết hợp với lễ kỷ niệm truyền thống của Celtic là Samhain. Lễ hội đầu tiên là Feralia, một ngày cuối tháng Mười, khi người La Mã truyền thống kỷ niệm sự ra đi của người chết. Lễ hội thứ hai là một ngày để tôn vinh Pomona, nữ thần trái cây và cây cối của La Mã. Biểu tượng của Pomona là táo và sự kết hợp của lễ kỷ niệm này vào Samhain có thể giải thích truyền thống có táo trong ngày lễ Halloween hiện nay. Đến thế kỷ thứ 9 ảnh hưởng của Kitô giáo đã lan rộng vào vùng đất Celtic , nó dần dần pha trộn và thay thế các nghi thức Celtic cũ. Trong năm 1000 sau công nguyên, nhà thờ tổ chức ngày 02 tháng 11 hằng năm là một ngày để tôn vinh người chết. Tất cả ngày lễ kỷ niệm các Thánh cũng được gọi là All- hallows hoặc All-hallowmas và các đêm trước đó, đêm truyền thống của Samhain trong các tôn giáo Celtic , bắt đầu được gọi là All- Hallows Eve và cuối cùng gọi là Halloween.

Halloween là ngày kỉ niệm có ý nghĩa sâu xa : cái chết là không nghĩa là rào cản để yêu thương, và mỗi kết thúc mang lại một khởi đầu mới.

Truyền thống Halloween ngày nay

Trò chơi truyền thống Halloween của các em nhỏ “trick-or-treat” (lừa hay bị lừa) có thể bắt đầu từ đầu ngày diễu hành All Souls ở Anh. Trong lễ hội , người dân nghèo sẽ xin ăn và các gia đình sẽ cung cấp cho họ bánh ngọt được gọi là "bánh linh hồn" để đổi lấy lời hứa của họ sẽ cầu nguyện cho người thân đã chết trong gia đình.

Truyền thống ăn mặc cải trang trong trang phục cho Halloween có cả nguồn gốc châu Âu và Celtic. Hàng trăm năm trước , mùa đông là một thời gian đáng sợ, những ngày của mùa đông tràn đầy sự lo lắng. Vào ngày lễ Halloween , khi người ta tin rằng hồn ma trở lại với thế giới trần gian, mọi người nghĩ rằng họ sẽ gặp phải ma nếu họ đi ra khỏi nhà. Để tránh bị dọa nạt bởi những bóng ma, người ta sẽ đeo mặt nạ (hoặc trang phục cải trang) khi họ rời khỏi nhà sau lúc trời tối để những bóng ma sẽ nhầm họ cũng là ma . Vào ngày lễ Halloween, để giữ bóng ma không xâm nhập vào nhà, mọi người sẽ đặt bát thức ăn bên ngoài nhà của họ để xoa dịu những bóng ma và ngăn cản họ cố gắng bước vào nhà.

Những loại mê tín dị doan vào ngày Halloween

Halloween luôn luôn là một kỳ nghỉ đầy tính bí ẩn , ma thuật và nhiều tin mê tín dị đoan. Những điều mê tín trong ngày lễ này như :

·         Tránh đi ngang qua con mèo đen. Ý tưởng này có nguồn gốc từ thời Trung cổ, khi nhiều người tin rằng phù thủy tránh bị phát hiện bằng cách biến mình thành những con mèo đen

·         Không đi dưới cầu thang. Mê tín dị đoan này có thể đến từ Ai Cập cổ đại , những người tin rằng hình tam giác là thiêng liêng.

·         Tránh làm gương bị vỡ, không nên bước qua vết nứt trên đường hoặc tránh làm đổ muối

·         Những người phụ nữ trẻ sau khi ăn táo, quăng vỏ táo qua vai của mình để hy vọng vỏ táo sẽ rơi thành hình chữ cái đầu tiên của tên người chồng tương lai

·         Người phụ nữ độc thân đứng trước gương trong phòng tối , cầm nến và nhìn qua vai của họ sẽ thấy được khuôn mặt của chồng

(LƯỢC DỊCH TỪ HISTORY.COM)

pic : PINTEREST

20 CÁCH CHƠI VỚI TRẺ

Dành thời gian chơi với trẻ con, cười đùa với chúng là cách để chúng ta giải tỏa được những căng thẳng thường nhật. Nhưng không phải bạn lúc nào cũng biết bày trò hoặc có những cách chơi với trẻ như thế nào. Hãy tham khảo một số cách chơi với trẻ của chúng tôi gợi ý dưới đây để thực hành

1.    Cùng nhau nấu ăn. Nhờ con bạn phụ giúp bạn những việc vặt trong bếp để làm việc cùng nhau và tạo tiếng cười cho nhau

2.    Dựa trên câu chuyện kể mà bé thích, hãy cùng chơi trò đóng vai với bé, khuyến khích bé sáng tạo trên câu chuyện có sẵn

3.    Cùng nhau vẽ những bức tranh

4.    Khi ở trong xe đang trên đường đi, hãy tìm các chữ cái từ A đến Z , theo thứ tự, trên bảng hiệu, biển đăng ký hoặc biển quảng cáo . Đây cũng là một cách để các bé ở tuổi mẫu giáo có thể học biết các kí tự nhanh nhất

5.    Trong khi bạn đang chờ đợi một chiếc xe buýt, cố gắng tìm các hình dạng trong môi trường xung quanh bạn ( hình vuông, hình tam giác, hình tròn ), hoặc bất cứ điều gì màu đỏ , màu xanh hoặc màu xanh lá cây ... Trò chơi này tập cho bé biết quan sát xung quanh tốt hơn

6.    Nếu nhà bạn có một khu vườn nhỏ, cùng con bạn trồng một số hạt giống từ một loại quả bạn ăn và xem chúng phát triển.

7.    Tạo một ảnh ghép từ tờ báo cũ , tạp chí , thư , tác phẩm nghệ thuật , bản đồ ....

8.    Tìm hiểu về Origami, và cùng con bạn xếp giấy. Việc chơi Origami giúp cho trẻ phát triển rất tốt về trí thông minh và tính khéo léo

9.    Tìm lại những đồ phế liệu không dùng đến và sáng tạo những đồ chơi  mới từ nó.

10.  Sáng tác hoặc thay lời cho các bài hát để nói về công việc hoặc thói quen hàng ngày của con bạn , giống như việc đổ rác , rửa chén hoặc đi học.

11. Tổ chức trò chơi tìm kho báu trong khu vực nhà bạn

12. Khuấy một chén xà phòng và chơi trò thổi bong bong

13. Cùng con bạn tạo nên chòm sao của từng người trong gia đình khi cùng nằm,  nhìn lên các ngôi sao

14. Cùng nhau thi kể chuyện cười

15. Tổ chức chơi trò cút bắt, “bịt mắt bắt dê” hoặc cùng nhau tìm hiểu một trò chơi mới

16. Chọn một cảnh trong một bộ phim yêu thích và cố gắng diễn lại nó theo trí nhớ

17. Ăn mặc như siêu anh hùng yêu thích. Nếu không có trang phục, hãy tự làm từ giấy báo, tạp chí cũ

18. Sử dụng sách , hộp bìa cứng , và các công cụ khác trong phòng khách của bạn để làm một tòa lâu đài .

19. Khi bạn đang chờ đợi trong hàng bất cứ nơi nào , hãy hỏi con của bạn ước tính bao nhiêu người đứng trước mặt bạn, và sau đó đếm lại. Thử lại với bao nhiêu người đứng đằng sau bạn.

20. Có một " cuộc thi nghiêm túc" : nhìn chằm chằm vào nhau , và cố gắng không mỉm cười hoặc cười .

Lược dịch

Pic : Pinterest

10 LỜI KHEN CHA MẸ NÊN NÓI VỚI CON

Trẻ con tìm đến cha mẹ của mình để nhận được sự khuyến khích. Những lời khen ngợi khi trẻ vượt qua được cái tôi của mình mà hoàn thành tốt việc gì đó là những cách thúc đẩy cá nhân mà trẻ luôn cần tới

1.   Lời khen về cá tính tốt của trẻ

Chúng ta đang sống trong một thế giới mà sự dạy dỗ luôn không thống nhất với nhau. Khi trẻ chứng minh được sự trung thực, lòng tốt, sự tin cậy và tính vâng lời, đó là một cách tuyệt vời để chúng ta có thể đưa ra lời khen chân thành cho trẻ

2.   Lời khen về sự vâng lời và tôn trọng người khác

Trẻ rất hay không chấp thuận những điều mà cha mẹ dạy chúng, sau một khoảng thời gian dài trẻ mới biết mình sai. Vì vậy khi trẻ biết vâng lời và tỏ thái độ tốt, hãy dành cho trẻ những lời khen hữu ích, ví dụ như : “ Mẹ không nhớ để nói với con thường xuyên, nhưng thật sự con là một đứa trẻ ngoan, và mẹ đánh giá cao việc vâng lời và cách con tôn trọng những lời dạy của mẹ”

3.   Khen vì đơn giản trẻ là một thành viên trong gia đình

“Mỗi lần cha/mẹ nhìn thấy con, cha/mẹ rất cám ơn Ơn Trên khi cho mình được làm cha/mẹ của con” - Trẻ em cần phải hiểu rằng họ có giá trị như thế nào trong gia đình.

4.   Lời khen cho những khoản đóng góp trong gia đình

Việc trẻ em giúp cha mẹ làm việc nhà, dù là những việc rất nhỏ, cha mẹ cũng đừng nên tiết kiệm lời khen ngợi cho trẻ. Trẻ em cần phải hiểu rằng những gì họ làm nên sự khác biệt thì luôn luôn được ghi nhận và được coi là một phần tốt đẹp của cuộc sống gia đình.

5.   Lời khen khi trẻ làm tốt việc nào đó

Khi được giao một việc (phù hợp với lứa tuổi trẻ) để giúp đỡ cha mẹ, và trẻ đã hoàn thành xuất sắc, hãy dành cho trẻ những lời khen ngợi ngọt ngào để thúc đẩy trẻ có thể cố gắng hơn và sẽ thấy vui vẻ thực hiện công việc nếu lần sau được cha mẹ nhờ giúp

6.   Khen ngợi những nỗ lực, ngay cả khi kết quả không phải là tốt nhất.

Bạn biết con bạn đã cố gắng hết sức, dù kết quả không như bạn mong muốn, nhưng hãy khen ngợi vì những nỗ lực mà con bạn đã cố gắng vượt qua

7.   Khen ngợi khi trẻ đạt được một cái gì đó mới

“Cha/mẹ thật không ngạc nhiên vì con đã thật sự chăm chỉ. Đây là một bước tiến mới trong khả năng của con” Lời khen bình thường nhưng luôn có sức mạnh thúc đẩy của nó

8.   Khen ý thức của trẻ về phong cách

Không nên ép buộc trẻ định hình theo phong cách của bạn. Hãy để cho trẻ tự sáng tạo. Khi bạn trông thấy con bạn có những thay đổi theo hướng tích cực, có cách nhìn và biết phối hợp, hãy dành những lời khen ngợi cho tính sáng tạo của trẻ

9.   Khen ngợi hướng tới một mục tiêu dài hạn

“"Con trai, những việc cải thiện con đang làm thật là đáng khen ngợi. Hãy cố gắng nhiều hơn nữa nhé.”

10.                Khen ngợi bạn bè của trẻ.

Chỉ khen khi bạn có thể làm điều đó một cách trung thực! "Bạn bè là người vĩ đại nhất!" "Đó là một đứa trẻ ngoan." "Con biết không, con mang lại cho cha/mẹ sự tự tin vì biết con thông minh trong việc lựa chọn bạn bè của con."

 (Lược dịch từ iMom)

Pic : Pinterest